Esta raza es por excelencia para la producción de carne, que en los trópicos tiene la gran ventaja de su segura y fácil adaptación. El macho es de frente amplia, ojos expresivos, nariz ancha con amplios hollares, los tarros expresan en el Brahman la variedad que representan, por lo que en unos casos son cortos y anchos, en otros largos en forma de lira, o hacia atrás saliendo – de los lados de la frente inclinándose después hacia delante. El pecho deberá ser amplio, el costillar bien arqueado y el lomo recto, al igual que la grupa que deberá ser lo más recta posible.